Tin tức

+ Điểm khói ( là mức nhiệt độ nấu – dầu sẽ bắt đầu sinh ra khói)

+ Tinh chế và chưa tinh chế ( Tinh chế là dầu chiết xuất ở nhiệt độ cao sẽ mất hết dưỡng chất bù lại chiên nấu ở nhiệt độ cao rất tốt. Dầu Chưa tinh chế thường là ép thô hoặc chiết xuất lạnh sẽ giữ dinh dưỡng nhưng lại chiên xào ở nhiệt độ thấp hơn)

+ Nguyên liệu và hương vị ( có organic hay không, phù hợp cho mực đích đa năng hay không như ăn dặm, nấu nướng, ăn kiêng hoặc ăn sống như salad…)

Sau đây, Organic Life – Sống hữu cơ sẽ giới thiệu cho các bạn 5 loại dầu tốt nhất để chiên xào và sử dụng lâu dài.

Lưu ý: Khi nói đến việc lưu trữ dầu ăn, bạn không nên để dầu gần hoặc phía trên bếp. Một số loại dầu có thể bị oi hoặc thiu nếu tiếp xúc với ánh sáng, nhiệt hay oxy hóa . Thay vào đó, hãy bảo quản dầu ở nơi mát mẻ và tối. Để có chất lượng và hương vị tốt nhất, hãy sử dụng dầu trong vòng một năm kể từ khi mua.

#dầu_ăn #dầu_organic #dầu_thực_vật

Dần dà, bánh mì trắng lại càng bị ghét vì hàm lượng tinh bột cao tức là carbohydrate cao. Ăn nhiều tinh bột có thể sẽ gây thừa cân từ đó sinh ra bệnh tật. Và nếu bạn nghĩ là như vậy thì nó đúng là như vậy ^^.

Nhưng về bản chất nếu chúng ta không phải kiêng khem vì bệnh hoặc dị ứng. Thì bánh mì trắng (tinh bột) lại cực kỳ cần thiết để chúng ta không mệt mỏi mỗi khi làm việc hay hoạt động. Vậy nên hãy ăn một lượng vừa phải mỗi ngày chứ đừng cắt phăng ra khỏi khẩu phần hằng ngày.

Chúng ta chê chúng xấu vì đơn giản chúng ta chưa hiểu rõ. Đơn giản hơn là bánh mì bây giờ hay dùng loại bột đã tẩy, lại còn là loại biến đổi GEN. Thứ mà khi trồng – canh tác bón phân và phun rất nhiều thuốc trừ sâu, hóa chất. Sẽ rất nguy hiểm nếu cho trẻ em ăn có khả năng gây ra các triệu chứng dậy thì sớm, bị phôi nhiễm hóa chất. Và người lớn sử dụng thì cũng không thoát khỏi…

Tóm lại, ăn bánh mì nào thì tốt ? Sau đây, Organic Life sẽ gợi ý cho các bạn 7 loại tốt nhất nên ăn nhé.

Xem video hướng dẫn làm bánh của Organic Life nhé:

+ Bánh SỪNG TRÂU bột mì Probios:

+PIZZA homemade – trứ danh người Ý từ bột mì type 0 không tẩy Probios:

+ Bánh mì thanh long từ BỘT ĐA DỤNG không tẩy Probios:

+ Bánh Bao Homemade “Nhà Làm”:

+ BÁNH MÌ ĐEN MEN CHUA 100% SOURDOUGH:

+ BÁNH MÌ NGUYÊN CÁM 100% MIX HẠT DINH DƯỠNG:

+ Bánh HOTDOG với LÚA MÌ ĐA DỤNG không tẩy PROBIOS:

Link mua sản phẩm:

https://shopee.vn/organicnaturalshop

#banhmi #banhmiden #banhminguyencam #banhmichua #sourdough #hatlanh #kieumach #flaxseed #botmi #lambanh #eatclean #healthy #giamcan #tieuduong #thucphamchonguoitieuduong

Nhưng thói quen ăn uống và lối sống ở Việt Nam bắt nguồn từ xa xưa cho đến bây giờ rất dễ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng nghiêm trọng. Bản chất rau củ rất tốt, giàu chất xơ vitamins khoáng nhưng lại thiếu một thứ quan trọng: chất đạm (protein) sạch!

Nếu chỉ thiếu đạm:

+ Người không được khỏe, người cứ mệt mệt, cảm giác như không có sức sống.

+ Một số khác thì cơ thể sắp đủ tiêu chuẩn làm mẫu cho các trường y khoa.

Thiếu khoáng, vitamin và chất béo:

+ Kèm theo rụng tóc, móng tay sần, xanh xao…

Thông thường, người ta sẽ hay tìm cách bù đắp protein bằng…đậu nành. Đây là điều cực kỳ tệ hại vì đậu nành trên thị trường đa số là nành GMO. Việc tiêu thụ quá nhiều nành GMO dẫn đến chứng dậy thì sớm, lệch lạc phát triển sinh lý/giới tính, u tuyến giáp và nhiều bệnh lý rất nguy hiểm.

Ngay cả đậu nành organic cũng chỉ nên tiêu thụ một lượng vừa phải và cố gắng dùng ở dạng lên men (nước tương, tamari, miso…) là tốt nhất.

Sau đây Organic Life – Sống hữu cơ giới thiệu bộ ba organic vegan hoàn hảo giàu protein dành cho các bạn ăn chay hữu cơ hoặc ăn nền thực vật, bao gồm:

1. Hỗn hợp 7 loại hạt organic (Incas): diêm mạch mix 3 màu: 35%, lăng đỏ : 30%, hạt kê: 25%, hạt bí: 5%, hướng dương: 5%. Đây là sản phẩm ưa thích của gia đình tôi, cả 7 loại hạt đều có độ chín tương đồng nên rất dễ chế biến: mix nấu cơm, cháo, súp, canh, cuộn sushi…

2. Đậu lăng vàng, xanh, đỏ organic: đây là loại đậu lăng mềm và ngon nhất trong số các loại đậu lăng hiện nay. Cũng thích hợp mix nấu cơm, cháo, súp, canh, cuộn sushi…

3. Đậu gà trắng và đen organic: đây là loại đậu cực ngon để nấu các món canh/súp, vị bùi béo ngậy. Ngoài ra còn có thể chế biến món tofu organic thay thế hoàn toàn thịt cá, ăn lâu không ngán!

Có bộ ba sản phẩm này trong nhà, các bạn yên tâm ăn chay trường hữu cơ mà không lo rơi vào cảnh “mất năng lượng”, “thiếu sức sống” hay “mệt mỏi”. Chỉ cần kết hợp với các loại rau củ quả hữu cơ trong một chế độ cân bằng dinh dưỡng, các bạn sẽ luôn có một thân hình cân đối và khỏe mạnh.

#anchay #vegan #vegetarian #dau_lang_xanh #thực_dưỡng #ăn_chay #organic_life #sống_hữu_cơ #eatclean #vegan #organic #lentil #sottolestelle #đậugà #đậulăng

Sau đây, Sống hữu cơ sẽ mách bạn một số mẹo để tăng cường sức khỏe chính bản thân mình nhé.

1. Trà thủy sâm lên men Kombucha chứa rất nhiều men vi sinh Probiotics rất tốt cho hệ tiêu hóa và dạ dày. Sử dụng trực tiếp mỗi ngày nên tiêu thụ 150 -200 ml.

2. Bột mix siêu thực phẩm chứa các loại bột như Bột cỏ lúa mì non, bột cỏ đại mạch non, bột tảo lục Chlorella, bột tảo xoắn Spirulina có thể thanh lọc kim loại nặng, cơ thể và gan… Sử dụng trực tiếp mỗi ngày sử dụng 7 – 10g là tốt nhất.

3. Giấm táo mật ong là công thức rất quen thuộc đới với nhiều người. Nhưng bạn phải mix công thức: Pha 2 muỗng giấm táo hữu cơ với 1 lít nước, thêm mật ong và một xíu muối hồng Himalaya cho vừa uống.

Có thể bổ sung 2 giọt tinh dầu lemon, vài lát gừng, một ít rau gia vị như hương thảo, bạc hà, húng quế, húng lủi…để tăng độ hiệu quả và vị ngon cho hỗn hợp! Uống hết trong ngày kèm thêm 500ml nước lọc.

Thức uống này có nhược điểm là không dùng hàng ngày được, tối đa một tuần chỉ nên dùng 2-3 lần tùy tình trạng cơ thể. Những ai đang bị bệnh dạ dày, ợ chua, dư acid hữu cơ thì bắt buộc phải pha loãng hơn bình thường hoặc chuyển sang dùng công thức khác.

Lưu ý sử dụng nguyên liệu 100% organic để bảo đảm chất lượng và hiệu quả thải độc.

Bởi vì KHÔNG NẠP ĐỘC TỐ CHÍNH LÀ CÁCH TỐT NHẤT để không phải THẢI ĐỘC.

#thải_độc #detox #organic #sống_hữu_cơ #thực_phẩm_hữu_cơ #giấm_táo #trà_kombucha #trà_thủy_sâm #nấm_thủy_sâm