Nếu bạn đang suy nghĩ hạt Yến mạch chế biến món ăn gì cho ngon và lạ miệng thì hãy thử làm món Cơm chiên nhiệt đới này nhé. Món cơm chiên nhiệt đới này là sự kết hợp giữa dứa và các loại đậu, hạt hòa quyện vào nhau tạo nên màu đượm vàng […]
Hạt Siêu cao lương (bobo) có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, kích thích trẻ ăn ngon miệng. Trong clip hôm nay, Organic Life chia sẻ với các bạn hai món “Cháo Siêu cao lương thịt bò” và “Salad bobo hạnh nhân”. Hai món […]
Ở Việt Nam, món nấm đậu xúc bánh đa và pate đậu đã quá quen thuộc với chúng ta. Món ăn với sự kết hợp của những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm nhưng lại rất thơm ngon và đậm đà, phù hợp với mọi lứa tuổi. Với 2 món nấm đậu lăng xanh xúc […]
Ẩm thực nước Pháp là tinh hoa của làng ẩm thực thế giới, đặc biệt là ở những món tráng miệng tuyệt vời như Creme brulee, Souffle, Macarons, Parfait, Tarte Tatin, Crepe, Madeleines,… Trong đó, món Parfait xuất hiện từ những năm 1894 và có ý nghĩa là “hoàn hảo”. Không giống với các loại […]
???Cùng dòng họ đậu gà, Đậu gà đen thuộc về một giống rất cổ điển, mang đặc trưng của miền trung và miền nam nước Ý. Hương vị đậm đà và giá trị dinh dưỡng rõ rệt hơn đậu gà trắng nên sẽ lý tưởng làm nguyên liệu chính cho các món ăn từ súp, […]
?Đây mới chính là loại hạt Bobo kinh điển thời bao cấp các bạn nhé.Thế hệ 7x, 8x chắc hẳn ai cũng có ký ức đẹp về bạn này đây. ? Ngày nay Phương Tây gọi là Sorghum. Bạn này hiện được sử dụng rất rộng rãi ở Châu Mỹ và Châu Âu bởi vì: […]
? Đậu Lăng của Altamura PGI Consortium phát triển một giống mới, bắt đầu từ những hạt giống cổ xưa được thu hồi trong một ngân hàng hạt giống ở Hoa Kỳ, nơi chúng được Federconsorzi gửi 56 năm trước. ? Tại một trong 20 ngân hàng hạt giống do Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ […]
Sự kết hợp các loại hạt trong món súp đã tạo nên một món ăn truyền thống của Ý mà không nơi nào có được. Mỗi loại hạt được chọn để kết hợp với các loại hạt khác không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng, dưỡng chất của nó, mà nó còn thể hiện […]
Hạt ý dĩ còn được gọi là hạt bo bo, hạt cườm gạo với thành phần chứa hydratcacbon, protein, chất béo và các axit amin khác thường được dùng trong công nghiệp làm đẹp, giảm cân, chống lão hoá. Ý dĩ là cây gì? Ý dĩ là cây thảo sống hằng năm hay lâu năm. […]
Ý là một trong 10 quốc gia hàng đầu về sản xuất thực phẩm hữu cơ trên thế giới. Năm 2018, tổng diện tích Nông nghiệp hữu cơ đã vượt 2 triệu ha, chiếm 15,5% diện tích nông nghiệp trên cả nước, cao hơn rất nhiều so với con số 7% trung bình tại châu […]
