Tin tức

Bật mí 7 cách pha trà kỷ tử đơn giản, bổ dưỡng nhất

Không chỉ mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ (chống oxy hoá, bổ mắt, bổ thận, thư giãn tinh thần,…), giúp đẹp da, giữ dáng cho chị em phụ nữ, kỷ tử còn là nguyên liệu tạo nên các món trà thơm ngon, dễ uống, có thể thưởng thức mỗi ngày. Dưới đây là 5 cách pha trà kỷ tử bổ dưỡng và dễ làm nhất. Bạn có thể tham khảo thực hiện!

1. Cách pha trà kỷ tử cơ bản

Đây là cách pha trà kỷ tử đơn giản và nhanh chóng nhất. 

Chuẩn bị:

• Kỷ tử đỏ: 15g
• Nước sôi

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch kỷ tử và để ráo.
• Bước 2: Cho kỷ tử vào ấm pha trà hoặc ly, sau đó rót nước sôi vào.
• Bước 3: Ngâm kỷ tử trong khoảng 10 – 15 phút là bạn đã có thể thưởng thức.

Cách pha trà kỷ tử đỏ đơn giản nhất

2. Cách pha trà hắc kỷ tử giữ trọn dinh dưỡng

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị tự nhiên và dưỡng chất có trong kỷ tử đen, bạn có thể thực hiện cách pha trà sau đây:

Chuẩn bị:

• Kỷ tử đen: 5g
• Nước ấm khoảng 50°C – 75°C: 250ml

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cho hắc kỷ tử vào trong bình pha trà.
• Bước 2: Cho nước ấm vào bình để tráng trà, khoảng 30 giây sau bạn đổ bỏ lượt nước này.
• Bước 3: Tiếp theo, bạn cho 200ml nước ấm còn lại vào bình pha trà để hãm trà, sau khoảng 15 – 20 phút bạn đã có thể thưởng thức.

Trà hắc kỷ tử bổ dưỡng giúp bồi bổ sức khoẻ và duy trì thanh xuân

Lưu ý: Sau khi uống hết trà, bạn có thể thêm 2-4 lần nước để tận dụng hết các hoạt chất có trong trà hắc kỷ tử.

3. Cách pha trà táo đỏ kỷ tử 

Táo đỏ cũng là dược liệu cực tốt cho sức khỏe với nhiều lợi ích như cải thiện giấc ngủ, phòng ngừa ung thư, bảo vệ tiêu hoá… Khi kết hợp táo đỏ và kỷ tử, bạn sẽ được thưởng thức một ly trà ngọt thanh, thơm dịu và vô cùng bổ dưỡng.

Chuẩn bị: 

• Nước lọc: 500ml 
• Táo đỏ khô: 5 quả
• Kỷ tử: 15 hạt
• Đường phèn

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch táo đỏ, kỷ tử và để ráo.
• Bước 2: Cắt táo đỏ thành lát mỏng khoảng 0.5cm.
• Bước 3: Sau đó, cho táo đỏ và kỷ tử vào bình pha trà hoặc ly rồi rót nước sôi vào, đậy kín lại.
• Bước 4: Hãm trà khoảng 10 phút là bạn đã có thể thưởng thức.

Cách pha trà táo đỏ kỷ tử đơn giản, có thể làm tại nhà

4. Cách pha trà hoa cúc kỷ tử 

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một ly trà hoa cúc kỷ tử vừa giúp bạn thư giãn thoải mái, vừa thơm thoang thoảng dịu nhẹ, lại vừa đẹp mắt.

Chuẩn bị: 

• Kỷ tử khô: 20g 
• Trà hoa cúc khô: 30g
• Nước sôi: 200ml

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch hoa cúc khô, kỷ tử và để ráo.
• Bước 2: Cho trà hoa cúc và kỷ tử vào bình trà.
• Bước 3: Sau đó, bạn cho khoảng 200ml nước nóng vào bình và đậy nắp lại ủ khoảng 30 phút là sẽ có thể rót ra ly để thưởng thức.  

5. Cách pha trà hoa cúc táo đỏ kỷ tử 

Ngoài cách pha trà hoa cúc kỷ tử đơn giản trên, bạn có thể pha thêm táo đỏ khô cho thức uống này thêm bổ dưỡng và hấp dẫn.

Chuẩn bị:  

• Trà hoa cúc: 10 – 15 bông 
• Táo đỏ khô: 2 quả.
• Kỷ tử: 15 – 20 hạt
• Đường phèn vàng: 20g

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch táo đỏ, hoa cúc và kỷ tử sau đó để ráo.
• Bước 2: Cắt táo đỏ thành các lát mỏng.
• Bước 3: Sau đó, bạn cho hoa cúc, táo đỏ và kỷ tử vào bình pha trà.
• Bước 4: Cho nước sôi vào bình để tráng trà khoảng 5 – 10 giây, sau đó bạn đổ nước này đi.
• Bước 5: Cho thêm nước sôi vào bình trà để ủ khoảng 15 phút.
• Bước 6: Cuối cùng, bạn chỉ cần cho đường phèn vào và khuấy nhẹ là đã có một tách trà bổ dưỡng và thơm ngon.

Trà hoa cúc táo đỏ kỷ tử thơm ngon, đẹp mắt

Lưu ý: 

• Hoa cúc khô sẽ có vị hơi nhẫn và đắng, thế nên bạn không nên cho quá nhiều hoa cúc trong một lần pha. Thay vào đó, bạn nên điều chỉnh lượng bông cúc sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.
• Không nên ủ hoa cúc quá lâu, bởi vì điều này dễ làm cho trà bị đắng, đồng thời cũng mất đi chất dinh dưỡng của hoa.
• Bạn nên sử dụng đường phèn vàng hơn là đường cát. Bởi vì, đường phèn có vị thanh ngọt và dịu mát hơn đường cát. Cho nên, khi bạn kết hợp để pha trà hoa cúc kỷ tử táo đỏ sẽ giúp gia tăng hương vị ngọt lành của tách trà.

6. Cách pha trà kỷ tử mật ong

Nếu bạn muốn có ngay một tách trà kỷ tử ngon ngọt tự nhiên, mà không cần chuẩn bị thêm nhiều nguyên liệu, thì bạn có thể lựa chọn cách pha trà kỷ tử sau.

Chuẩn bị: 

• Kỷ tử đỏ khô: 20 hạt
• Mật ong: 10-20ml
• Nước sôi: 250ml

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch kỷ tử khô và để ráo.
• Bước 2: Cho 50ml nước sôi để tráng bình pha trà, rồi bạn đổ phần nước tráng này đi.
• Bước 3: Hãm kỷ tử trong khoảng 5 – 10 phút, rồi để khoảng 4 – 5 phút cho trà nguội bớt.
• Bước 4: Sau đó, bạn cho mật ong vào nước trà và khuấy đều mật ong lên. 

Lưu ý: Nếu pha mật ong với nước quá nóng sẽ làm cho các chất dinh dưỡng có trong mật ong bị vỡ liên kết.

7. Cách pha trà táo đỏ kỷ tử hạt chia

Cách pha trà táo đỏ kỷ tử hạt chia thơm ngon tự nhiên

Thêm hạt chia vào trà kỷ tử táo đỏ không chỉ giúp món trà thêm bổ dưỡng, mà còn có thể giữ nguyên hương vị tự nhiên của trà.

Chuẩn bị:

• Kỷ tử: 20 hạt
• Táo đỏ: 2 – 3 quả
• Hạt chia: ½ muỗng
• Nước sôi: 250ml
• Nước đã đun sôi, để nguội: 1 muỗng 

Cách thực hiện:

• Bước 1: Đầu tiên, bạn ngâm hạt chia trong 1 muỗng nước đun sôi đã nguội, để cho hạt chia nở đều.
• Bước 2: Rửa sạch kỷ tử, táo đỏ khô và để ráo.
• Bước 3: Rót 50ml nước sôi vào bình trà để tráng, sau đó đổ nước đi.
• Bước 4: Cho kỷ tử, táo đỏ vào bình trà và hãm cùng 200ml nước sôi trong khoảng 10 – 15 phút.
• Bước 5: Cuối cùng bạn cho hạt chia vào rồi khuấy đều lên và thưởng thức.

Hy vọng rằng, thông qua những hướng dẫn cách pha trà kỷ tử trên sẽ giúp bạn có thể pha chế thành công và thưởng thức những tách trà kỷ tử vừa thơm ngon, mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.

>>Xem thêm: Tất tần tât công dụng của kỷ tử

Khám phá 9+ tác dụng của táo đỏ không phải ai cũng biết

Táo đỏ còn được nhiều người biết đến với tên gọi táo tàu và tên khoa học là Ziziphus Jujuba. Đây là loại quả có thể mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe như giúp tăng cường đề kháng, kháng viêm, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, cải thiện hệ tiêu hóa cùng với rất nhiều công dụng khác. Hãy cùng khám phá thêm về những tác dụng của táo đỏ trong bài viết sau!

1. Hàm lượng dinh dưỡng có trong táo đỏ

Táo đỏ chứa những chất dinh dưỡng nào?

Trong táo đỏ chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khoẻ như phenolic, flavonoid, axit triterpenic, polysaccharide, saponin và vitamin C. Bên cạnh đó, táo đỏ cũng sở hữu nhiều loại vitamin, khoáng chất (photpho, canxi, magie,…) và hàm lượng chất xơ cao. 

Loại trái cây này khi được phơi khô vẫn giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng, nhưng lượng carb và calo trong những quả sấy khô sẽ cao hơn so với quả tươi. Chẳng hạn như, 100g táo đỏ tươi chỉ cung cấp 78 calo, còn trong 100g quả táo đỏ khô thì lại chứa đến 287 calo.

2. Tác dụng của táo đỏ là gì?

Từ lâu, táo đỏ đã được sử dụng như một vị thuốc trong Đông y, bởi tác dụng của táo đỏ khá đa dạng và phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng.

2.1. Chống oxy hoá và tăng đề kháng

Nhờ sở hữu nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, nên táo đỏ có thể đẩy lùi các gốc tự do gây hại. Trong đó, các gốc tự do được cho là nguyên nhân gây ra một số bệnh (tim mạch, tiểu đường tuýp 2, ung thư,…).

Lượng lớn vitamin C trong táo đỏ còn giúp tăng cường đề kháng giúp bảo vệ sức khoẻ và chống viêm cho cơ thể. 

2.2. Cải thiện giấc ngủ

Công dụng táo đỏ đối với giấc ngủ đã được chứng minh bởi các nghiên cứu khoa học hiện đại. Cụ thể:

• Theo nghiên cứu trên động vật thì các chất phenolic và flavonoid trong táo đỏ có khả năng làm dịu thần kinh như một loại thuốc an thần tự nhiên.
• Đồng thời, các chất saponin, flavonoid và polysaccharide trong táo đỏ cũng đã được chứng minh có tác dụng an thần hiệu quả, giúp bạn ngủ ngon hơn. 

2.3. Tăng cường trí nhớ, giảm stress

Các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa trong táo đỏ có khả năng bảo vệ não và hỗ trợ tăng cường trí nhớ cũng như hỗ trợ điều trị chứng bệnh Alzheimer. Một số nhà khoa học đã tiến hành thêm táo đỏ vào bữa ăn phụ của chuột và kết quả cho thấy, độ thông minh cũng như trí nhớ của chúng đã nâng cao lên hẳn.  

Bên cạnh đó, chất saponin của táo đỏ còn giúp giảm tình trạng căng thẳng lo âu hiệu quả. 

2.4. Cải thiện hệ tiêu hoá

Ăn táo đỏ giúp bổ sung chất xơ, có lợi cho hệ tiêu hoá

Táo đỏ rất giàu chất xơ, mang đến nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa. Bởi vì, chất xơ có thể giúp làm mềm phân, từ đó gia tăng tốc độ di chuyển thức ăn qua đường tiêu hóa, giúp giảm nguy cơ táo bón hiệu quả. 

Bên cạnh đó, chiết xuất từ ​​quả táo đỏ có thể tăng cường niêm mạc dạ dày và ruột, giúp làm giảm nguy cơ tổn thương do loét hay do vi khuẩn có hại cư trú trong ruột. 

2.5. Bảo vệ tim mạch, ổn định huyết áp

Trong táo đỏ chứa nhiều kali, mangan cùng với chất chống oxy hóa có lợi cho tim và huyết áp:

• Kali giúp giãn mạch máu, phòng tránh xơ vữa động mạch – một trong những nguyên nhân gây huyết áp cao.
• Mangan hỗ trợ ổn định huyết áp.
• Các chất chống oxy hóa (flavonoid, polysaccharide, triterpenoid) có thể giúp hỗ trợ tăng cường trao đổi chất và bảo vệ trái tim luôn khỏe mạnh.

2.6. Kháng khuẩn, chống viêm

Không chỉ có khả năng chống oxy hóa, Flavonoid có trong quả táo đỏ còn được chứng minh là chất chống viêm, kháng khuẩn mạnh. Bên cạnh đó, axit betulinic sẽ giúp chống lại các vi rút cúm. 

2.7. Hỗ trợ giảm cân 

Vì táo đỏ chứa nhiều chất xơ, các loại vitamin và ít calo nên khi ăn táo đỏ sẽ giúp cơ thể nhanh no, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó kiểm soát lượng thức ăn cần phải nạp vào ở các bữa ăn tiếp theo. Đặc biệt, hàm lượng axit malic có trong táo đỏ còn có thể hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa, giúp giảm cân an toàn và hiệu quả.

2.8. Chống lão hoá da

Táo đỏ có tác dụng chống lão hoá cho làn da

Hàm lượng cao vitamin C có trong táo đỏ sẽ giúp trẻ hóa làn da cũng như phòng ngừa các bệnh về da như chàm, kích ứng. Thêm vào đó, thảo dược này còn có khả năng hỗ trợ làm giảm bớt nếp nhăn cùng các vết đồi mồi, sẹo.

2.9. Giúp xương chắc khỏe

Táo tàu chứa nhiều loại khoáng chất khác nhau như sắt, canxi, phốt pho… Những khoáng chất này không chỉ giúp xương chắc khỏe, mà còn góp phần bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng loãng xương.

2.10. Tăng cường lưu thông máu

Lượng khoáng chất sắt và phốt pho dồi dào có trong quả táo đỏ sẽ giúp hình thành tế bào hồng cầu, góp phần tăng cường tuần hoàn máu. Hơn thế nữa, loại thảo dược này còn chứa các hợp chất như saponin, triterpenoid và ancaloit giúp thanh lọc và loại bỏ các chất độc hại ra khỏi máu.  

3. Đối tượng không nên sử dụng táo đỏ 

Những ai không nên dùng táo đỏ?

Không thể phủ nhận công dụng của táo đỏ mang đến cho sức khỏe cũng như sắc đẹp. Tuy nhiên, nếu chúng ta sử dụng loại thảo dược này bừa bãi sẽ có thể gây tác dụng ngược, đặc biệt là những đối tượng sau:

• Người đàm thấp: Là những người có bựa lưỡi dày, miệng nhầy, đàm trắng trong, ngực sườn đầy tức… Những ai mắc bệnh nặng hơn còn xuất hiện triệu chứng chóng mặt, đau đầu, buồn nôn, mặt phù thũng. Táo đỏ có tính nhầy nên nếu người đàm thấp sử dụng có thể khiến những triệu chứng trên trầm trọng hơn.
• Người bị nóng trong: Những người này có cơ thể hơi nóng thường sẽ bị táo bón, miệng hôi hay bị sưng trong cổ họng, răng lợi. Táo đỏ lại có tính ôn, vì vậy người bị nóng trong sử dụng nhiều táo đỏ có thể khiến cơ thể ngày càng nóng hơn.
• Người bị tiểu đường: Táo đỏ chứa nhiều đường, nếu ăn nhiều loại trái cây này sẽ làm tăng lượng đường trong máu, gây ảnh hưởng xấu cho người bệnh.
• Người bị cảm mạo (bị cảm do thời tiết): Cơ thể bị nhiễm tà khí của gió lạnh hoặc nóng dẫn đến cảm. Nếu ăn nhiều táo đỏ sẽ làm cho người bệnh lâu khỏi vì táo đỏ  làm tăng tính dính và nhầy của cơ thể, khiến cho tà khí càng dễ đọng lại.

 4. Lưu ý khi sử dụng táo đỏ

Ngoài những đối tượng không nên sử dụng táo đỏ, bạn cũng cần ghi nhớ thêm những lưu ý sau:

• Không nên ăn táo đỏ quá nhiều, vì ăn nhiều có thể làm cho cơ thể dễ tăng cân, hoặc gây đầy bụng, tức bụng. 
• Để bồi bổ sức khỏe thì bạn chỉ nên ăn mỗi ngày khoảng 5-6 quả nhỏ hoặc 2-3 quả to.
• Trẻ em, phụ nữ mang thai muốn sử dụng táo đỏ cần hỏi ý kiến của bác sĩ về liều lượng trước khi dùng.
• Khi dùng táo đỏ cần hạn chế các chất kích thích, thuốc lá, rượu bia cũng như các đồ ăn cay nóng.
• Nếu đang sử dụng thuốc chữa bệnh, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng để đảm bảo an toàn sức khỏe.
• Nếu có xuất hiện dấu hiệu ngộ độc, dị ứng táo đỏ, bạn phải lập tức ngưng sử dụng và đến các cơ sở y tế gần nhất để được xử lý.

Bên cạnh đó, người dùng chỉ nên mua táo đỏ tại những địa chỉ bán hàng uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, để tránh tình trạng hàng giả, kém chất lượng và bị ngâm tẩm hóa chất độc hại.

Táo đỏ hữu cơ Organic Life được canh tác, sản xuất đạt tiêu chuẩn hữu cơ USDA, EU

Bạn có thể tham khảo các dòng sản phẩm táo đỏ hữu cơ Organic Life. Sản phẩm đã được kiểm định đạt chuẩn hữu cơ USDA – Hoa Kỳ, EU-Châu Âu cam kết không hoá chất, không phẩm màu, không thuốc trừ sâu, không chất bảo quản… Bên cạnh đó, từng quả táo đỏ đều được Organic Life chọn lọc kỹ lưỡng về kích thước, độ chín và phơi sấy với nhiệt độ tối ưu, cung cấp người dùng hàm lượng dinh dưỡng tối đa. 

Như vậy, tác dụng của táo đỏ đã được tổng hợp đầy đủ trong bài viết trên, bên cạnh đó là những lưu ý về cách sử dụng táo đỏ. Mong rằng, với những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu hơn về loại thảo dược này và có thể tìm chọn cho mình sản phẩm chất lượng tốt nhất.

Kỷ tử là gì? Phân loại và các công dụng của kỷ tử 

Kỷ tử là loại dược liệu quen thuộc trong các bài thuốc cổ truyền với rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe cũng như sắc đẹp. Hiện có hai loại kỷ tử được sử dụng để chăm sóc sức khỏe gồm kỷ tử đen (hắc kỷ tử) và kỷ tử đỏ. Vậy công dụng của kỷ tử là gì? Loại kỷ tử nào tốt hơn? Bài viết sau sẽ giúp bạn có được câu trả lời chuẩn xác!

1. Đặc điểm của kỷ tử

Mặc dù đều là kỷ tử, nhưng hắc kỷ tử và kỷ tử đỏ sẽ sử hữu các đặc điểm riêng biệt:

1.1. Kỷ tử đỏ

Kỷ tử đỏ trong tự nhiên

Kỷ tử đỏ hay còn được gọi là câu kỷ tử hoặc Goji Berry, Lycium barbarum L… Quê hương của thảo dược này bắt nguồn từ Trung Quốc và trồng nhiều nhất tại Ninh Hạ với gần 50% diện tích của cả nước.        

Quả kỷ tử đỏ có hình dạng trứng, mọng nước. Khi chín, quả sẽ có màu đỏ vàng hay màu đỏ sẫm. Khi phơi khô, câu kỷ tử sẽ có hình bầu dục dài (khoảng 0,5-1cm), đồng thời quả sẽ có màu tím đỏ hoặc đỏ tươi và mặt ngoài nhăn nheo. 

1.2. Hắc kỷ tử 

Hắc kỷ tử còn được biết đến là quả kỷ tử đen hay Lycium Ruthencium. Đây là một loại quả cực kỳ quý hiếm và ít gặp hơn so với kỷ tử đỏ. Hắc kỷ tử thường mọc hoang dã ở vùng phía đông thuộc cao nguyên Tây Tạng. 

Hắc kỷ tử tươi trong tự nhiên

Quả kỷ tử đen có hình dạng tròn, đường kính khoảng 0,5cm, quả mọng nước và khi chín sẽ có màu đen. Sau khi phơi, quả hắc kỷ tử khô có vỏ nhăn nheo bên ngoài và ở bên trong có nhiều hạt nhìn tựa như quả thận, với một đầu sẽ có vết của cuống quả.

Đặc biệt, hắc kỷ tử có khả năng biến hóa màu sắc vô cùng độc đáo. Ứng với từng loại nước pha, kỷ tử đen sẽ cho ra các hỗn hợp màu xanh hoặc tím vô cùng đẹp mắt. Cụ thể:

• Nếu nước có tính kiềm, khi cho hắc kỷ tử vào sẽ cho ra màu xanh lam nhạt.
• Nếu pha hắc kỷ tử cùng với nước có tính axit, sẽ cho ra thành phẩm là màu hồng nhạt, ngả tím. 
• Còn khi pha bằng nước có tính axit yếu thì hỗn hợp này sẽ có màu tím đẹp mắt.

Sự biến đổi màu sắc khi pha hắc kỷ tử với các loại nước khác nhau

2. Hàm lượng dinh dưỡng có trong kỷ tử

So với kỷ tử đỏ thì hắc kỷ tử sẽ có hàm lượng dinh dưỡng vượt trội hơn hẳn. Chính về thế, hắc kỷ tử được đánh giá là loại kỷ tử quý hiếm nhất hiện nay.

2.1. Kỷ tử đỏ có những chất dinh dưỡng gì?

Câu kỷ tử chứa một lượng dinh dưỡng lớn gồm các loại vitamin, khoáng chất,… như:

• Chất đạm (Protein): Thành phần quan trọng tham gia xây dựng mô và tế bào của cơ thể người.
• Chất béo lành mạnh: Bổ sung năng lượng để hoạt động.
• Chất xơ: Giúp tiêu hoá dễ dàng.
• Đường: Kỷ tử đỏ cung cấp một lượng đường có lợi cho sức khỏe.
• Sắt: Góp phần tạo hemoglobin để vận chuyển oxy trong cơ thể.
• Vitamin A và vitamin C: Tăng cường miễn dịch, chống oxy hoá.

2.3. Hắc kỷ tử cung cấp những chất dinh dưỡng nào?

Công dụng kỷ tử đen được ví như “thần dược” vô cùng tốt cho sức khỏe

Hắc kỷ tử được ví như “thần dược trời ban”, bởi loại thảo dược này có thể cung cấp nguồn dưỡng chất vô cùng lớn. Mỗi trái kỷ tử đen có chứa đến 40% là protein cùng với đó là các thành phần quý giá khác như: 

• Chứa lượng Oligomeric Proanthocyanidins (OPCs) cực cao (hiện tại là cao nhất trong tự nhiên). Chất này cho khả năng chống oxy hóa cực mạnh, có thể cao gấp 50 lần vitamin E, gấp 20 lần so với vitamin C.
• Hắc kỷ tử chứa đến 18 loại acid amin và hơn 20 khoáng chất thiết yếu khác (kẽm, sắt, phốt pho,….). Trong đó, hàm lượng sắt cao hơn cả đậu nành và rau bina.
• Bên cạnh đó, trong kỷ tử đen còn chứa 5 loại carotenoid gồm zeaxanthin, lycopene, cryptoxanthin, lutein, beta-carotene. Trong đó, hàm lượng beta-carotene – tiền chất của vitamin A cao hơn củ cà rốt.

3. Công dụng của kỷ tử đối với sức khỏe là gì?

Tác dụng kỷ tử đỏ và hắc kỷ tử đen gần như là tương đồng nhau. Tuy nhiên với hàm lượng dinh dưỡng cao hơn nên hắc kỷ tử sẽ mang đến một số lợi ích vượt trội hơn cả, đặc biệt là khả năng chống oxy hóa cực mạnh, kháng viêm cao và ngăn chặn sự hình thành, tấn công của các gốc tự do gây hại.

Khi nhắc đến tác dụng của kỷ tử, phải nhắc đến những công dụng nổi trội sau:

3.1. Bổ sung dinh dưỡng, nâng cao đề kháng

Kỷ tử giàu protein cùng với các loại vitamin và khoáng chất, không chỉ giúp cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể mà còn đóng vai trò quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao thể lực. 

3.2. Chống oxy hoá, hỗ trợ phòng ngừa ung thư

Kỷ tử là dược liệu có khả năng chống oxy hóa cao, đặc biệt là hắc kỷ tử vì loại dược liệu này sở hữu lượng Oligomeric Proanthocyanidins (OPCs) vô cùng lớn.

Đồng thời, kỷ tử còn có thể làm giảm và sửa chữa các tế bào bị hư hại do quá trình viêm, hoặc gốc tự do gây ra. Từ đó, bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân gây bệnh, hỗ trợ phòng ngừa hình thành tế bào ung thư hay làm giảm khả năng phát triển khối ung thư. 

3.3. Cải thiện thị lực

Sử dụng kỷ tử giúp cải thiện thị lực hiệu quả

Kỷ tử được biết đến như một biện pháp tự nhiên để điều trị thoái hóa điểm vàng và cải thiện thị lực, giúp mắt luôn sáng khỏe. Bởi vì loại thảo dược này sở hữu hàm lượng chất chống oxy hóa zeaxanthin cao. Bên cạnh đó, zeaxanthin còn có tác dụng bảo vệ mắt khỏi sự tổn thương do các gốc tự do hay tia cực tím gây ra.

3.4. Bảo vệ tế bào thần kinh, cải thiện trí nhớ

Các chất chống oxy hóa có trong kỷ tử còn có tác dụng bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi quá trình oxy hoá. Từ đó, giúp phòng ngừa Alzheimer, cải thiện trí nhớ…

3.5. Làm chậm quá trình lão hoá, bảo vệ làn da

Với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, kỷ tử không chỉ giúp bảo vệ sức khoẻ mà còn ngăn chặn sự hình thành cũng như tấn công của các gốc tự do gây hại cho tế bào. Nhờ đó loại dược liệu này có thể giúp thể đẩy lùi lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ.

3.6. Ổn định lượng đường trong máu

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, tiêu thụ kỷ tử có thể giúp họ kiểm soát quá trình giải phóng đường vào máu, tăng độ nhạy cảm với insulin, giúp ổn định đường huyết. 

Bên cạnh đó, nhờ sở hữu nhiều vitamin C, chất xơ cùng với OPCs nên kỷ tử còn rất tốt cho việc chống xơ vữa động mạch, tăng cường tuần hoàn máu, ổn định huyết áp. 

3.7. Thanh lọc, thải độc, cải thiện chức năng gan

Betaine hydrochloride trong kỷ tử có thể làm tăng hàm lượng phospholipid ở trong gan và huyết thanh, giúp bảo vệ lá gan trước các tác nhân gây bệnh. Ngoài cải thiện chức năng gan, kỷ tử còn tham gia vào quá trình thải độc ở thận, giúp thận luôn khỏe mạnh.

3.8. Tăng cường sinh lý

Một trong những công dụng đáng chú ý của kỷ tử đó là khả năng kích thích ham muốn, tăng nồng độ hormone testosterone, tăng hiệu quả trong việc điều trị các vấn đề như rối loạn cương dương, xuất tinh sớm ở nam giới.

3.10. Hỗ trợ giảm cân

Mặc dù có vị ngọt, nhưng loại quả này không quá nhiều đường, lại chứa ít calo và dồi dào vitamin A, vitamin C, chất xơ cùng các chất dinh dưỡng khác. Vì thế, có thể hỗ trợ hiệu quả cho quá trình giảm cân nhưng không gây mệt mỏi.

Ngoài những công dụng nổi bật trên, hắc kỷ tử và kỷ tử đỏ còn mang đến nhiều lợi ích như là giảm stress, giảm thâm mụn, sáng da,…

Có thể thấy được, công dụng của kỷ tử vô cùng đa dạng. Vì thế, không quá khó hiểu khi loại thảo dược này được ví như “thần dược”, “siêu thực phẩm”. Tuy nhiên, không ít nhà bán hàng kém uy tín cung cấp kỷ tử kém chất lượng, hàng giả, hoặc tẩm phẩm màu và hóa chất độc hại. Vì vậy, để tốt nhất cho sức khỏe, chúng ta chỉ nên chọn mua những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng. Bạn có thể tham khảo các dòng sản phẩm kỷ tử đỏ, hắc kỷ tử Organic Life cho sự lựa chọn của mình. Sản phẩm của Organic Life đạt chuẩn hữu cơ châu Âu – EU, USDA  -Hoa kỳ theo tiêu chuẩn (không hoá chất, không thuốc bảo vệ thực vật, không phẩm màu, không thuốc diệt cỏ,…) với đầy đủ chứng nhận xuất xứ nên người dùng có thể hoàn toàn yên tâm.

>>Tham khảo ngay:
Kỷ tử đỏ hữu cơ Organic Life
Hắc kỷ tử hoang dã Organic Life