Tin tức

Hạnh nhân đất hay còn gọi là Hạt Hổ (Tiger Nuts). Thực ra nó không phải là hạt, chúng thực sự là củ có thể ăn được.

Hạt hổ còn được gọi là củ gấu tàu, hạt Chufa, Yellow Nutsedge và Hạnh nhân đất.

Chúng có một hương vị ngọt ngào mang đến hương vị sang trọng, phong phú và bổ dưỡng…, hấp dẫn và chúng có thể được rang, sấy khô hoặc nướng.

Tiger Nuts được trồng đầu tiên bởi những người Ai Cập cổ đại và giờ đây cực kỳ phổ biến ở Tây Ban Nha. Nơi được sử dụng rộng rãi và là nguyên liệu chính của thức uống Horchata. Một loại thức uống vô cùng nổi tiếng của xứ sở bò Tót này.

Ngoài ra sữa Hạt Hổ cũng là một loại thức uống vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng mà nhất định bạn phải thử một lần trong đời.

Thế còn công dụng của Tiger Nuts – Hạnh nhân đất này thì sao?

Nhờ vô số lợi ích sức khỏe của nó, hạt Tiger Nuts đã trở lại, nhận được sự phổ biến ngày càng tăng trên thị trường kể từ vài năm trở lại đây.

• Tiger Nuts là loại củ giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi khác, là những hợp chất có lợi giúp bảo vệ cơ thể bạn chống lại sự lão hóa và các bệnh như ung thư và bệnh tim.

• Tiger Nuts là một nguồn chất xơ không hòa tan dồi dào, có thể ngăn ngừa táo bón và giúp quá trình tiêu hóa của bạn diễn ra trơn tru.

• Tiger Nuts rất giàu chất xơ và arginine, cả hai đều có thể góp phần làm giảm lượng đường trong máu.

• Tiger Nuts rất giàu chất béo có lợi cho tim mạch. Hạt hổ có thể góp phần tăng cường hệ thống miễn dịch.