Tin tức

SỮA ORGANIC có thật sự TỐT?

SỮA ORGANIC có thật sự TỐT?

Cuộc điều tra của tờ báo Washington Post đã tìm ra kẽ hở trong việc quản lý lỏng lẻo dán mác Organic hữu cơ. Không phải cứ có nhãn Organic là tốt mà phải biết lựa chọn thương hiệu uy tín đế sử dụng.

Theo thống kê của các tổ chức y khoa, khoảng 2/3 dân số thế giới bị dị ứng lactose bò trong các sản phẩm sữa bò nên khả năng dung nạp sữa động vật rất thấp.

Ngoài ra hàm lượng casein (một loại phosphoprotein) trong sữa bò rất cao (gấp khoảng 3-4 lần sữa người) cũng có khả năng gây dị ứng. Đặc biệt hormone tăng trưởng tự nhiên của loài bò (chưa kể các loại hormone nhân tạo nếu có) tác động rất mạnh đến tuyến yên của người (bò trưởng thành sau 2 năm nhờ hormone này, trong khi người 18 năm mới được xem là thành niên).

Do vậy sữa bò hoàn toàn không thích hợp để uống mỗi ngày mà chỉ nên dùng làm nguyên liệu đi kèm cho các sản phẩm khác (bánh, cà phê…), các sản phẩm lên men (yogurt, phô mai…), hoặc lâu lâu uống tí cho vui.

Sữa hạt không bị những yếu điểm trên như sữa bò và có thể sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên sữa hạt uống nhiều dễ ngán và có thể gây đầy bụng khó tiêu do hàm lượng dinh dưỡng rất cao của một số loại hạt. Khi uống hàng ngày, sữa hạt phải loãng và lượng tiêu thụ vừa phải (~500ml).

P/s: Content tham khảo của Jerry Do.

#OrganicLife #Organicfood #Sống_Hữu_Cơ #thực_phẩm_hữu_cơ #Organic #Bio #ProBios ##Sữa_Hạt #Organic_Drink #Rice_Drink #Sữa_Hạnh_Nhân #Sữa_Hạt_Phỉ #Sữa_Yến_Mạch #Sữa_Cacao #Sữa_Dừa #Sữa_Canxi #Sữa_Đậu_Nành

GMO – Thực phẩm Biến đổi Gen – Thời khắc của sự thật

Đây là một phim tư liệu khoa học dài hơn 10 phút giúp chúng ta hiểu rõ hơn thực phẩm GMO. Nghiên cứu dựa trên thí nghiệm trên chuột (cân nhắc trước khi xem) khi cho ăn ngô GMO phun thuốc Round Up và không phun thuốc Round Up. Bất ngờ hơn, chuột ăn thực phẩm GMO không phun thuốc tỷ lệ tử vong còn cao hơn. Cho thấy tác hại của thực phẩm GMO biến đổi gen nguy hiểm như thế nào.

Cái đáng ngại của thực phẩm biến đổi Gen – GMO không phải là tác động lên chúng ta ngay lập tức mà mất một thời gian dài sau mới phát tác. Nên không thể truy cứu các nhà sản xuất vì nghiên cứu này tốn rất nhiều thời gian mới có kết quả. Mỗi thực vật biến đổi gen sẽ có tác động khác nhau. Ung thư vú, rối loạn hormon, các khối u, các bệnh liên quan thận…

Ps:
Cám ơn Liên Hương Lena đã cho chúng tôi biết đến tư liệu hay này.
#GMO #thực_phẩm_biến_đổi_gen, #biến_đổi_gen,#organic_life,#organic,#thực_phẩm_hữu_cơ,#thực_phẩm_organic,#sottolestelle,#radius,#dallacosta, #mennosato

Cây Gai Dầu và Những Điều Chưa Từng Biết

Cùng xem những chia sẻ từ những người nông dân và chuyên gia từ thước phim của thương hiệu Patagonia – tiên phong trong lĩnh vực gai dầu nhằm đưa loài cây được xem là tinh hoa vạn vật đất trời trở thành xu hướng mới.
#gai_dầu #cây_gai_dầu #hemp #sống_hữu_cơ #Organiclife #sotto #sottolestelle