Đường thốt nốt hữu cơ Confirel 100g & 500g Organic Thnot Sugar
Đường thốt nốt hữu cơ Confirel giữ lại nguyên vẹn hương vị thuần khiết và các dưỡng chất quý giá mà mẹ thiên nhiên ban tặng trong từng bông hoa thốt nốt tại ‘’xứ sở chùa tháp’’. Đây chính là vị ngọt tuyệt vời có thể thay thế các loại đường thông thường.
1. Quy trình tạo nên đường thốt nốt hữu cơ Confirel
Đường thốt nốt hữu cơ Confirel được tạo nên từ 100% nhựa hoa thốt nốt tươi, thu hoạch tại những khu vườn thốt nốt chuẩn hữu cơ ở Campuchia. Những khu vườn này được vun trồng hoàn toàn tự nhiên, từ nguồn nước, đất trồng cho đến phương thức canh tác đều đảm bảo sạch lành, nói không với hóa chất.
Đội ngũ công nhân Confirel tự tay lựa chọn từng bông hoa thốt nốt chất lượng nhất để lấy mật. Mật hoa sẽ được đun sôi và phơi khô kết tinh thành những viên đường màu nâu, ngọt thanh, thơm nhẹ. Đường sẽ được chọn lọc lại lần nữa và đóng gói. Quy trình đóng gói đường sẽ được kiểm soát nghiêm ngặt theo chuẩn hữu cơ EU – Châu Âu, USDA – Hoa Kỳ, Nhật Bản – JAS…
2. Giá trị dinh dưỡng của đường thốt nốt hữu cơ Confirel
So với đường tinh luyện thông thường, đường thốt nốt Confirel không qua tinh chế, mang đến giá trị dinh dưỡng vượt trội hơn hẳn, ít calo, cùng với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Hàm lượng khoáng chất có trong đường thốt nốt đã được chứng minh cao gấp 60 lần so với đường trắng thông thường, bên cạnh đó cung cấp đa dạng vitamin cho cơ thể:
– Hàm lượng kali trong thốt nốt giúp duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể và điều hòa huyết áp, nhịp tim.
– Đường thốt nốt dồi dào chất sắt và vitamin nhóm B có khả năng làm tăng huyết sắc tố, cải thiện chứng thiếu máu.
– Hàm lượng magie cao trong đường thốt nốt đảm nhận vai trò thiết yếu trong chức năng thần kinh, có tác dụng giảm lo âu, căng thẳng, trầm cảm và tăng khả năng tập trung…
– Bên cạnh đó, đường thốt nốt còn chứa nhiều canxi và phốt pho giúp cho hệ xương khớp phát triển và khỏe mạnh hơn.
Chỉ số đường huyết (GI) của đường thốt nốt thấp hơn mật ong và đường trắng, giúp hỗ trợ phòng ngừa tiểu đường.
Vì chứa lượng khoáng chất và vitamin vô cùng dồi dào nên đường thốt nốt còn giúp cải thiện làn da trở nên khỏe khoắn và tươi sáng, cũng như ngăn ngừa nguy cơ rụng tóc, tóc mượt mà và chắc khỏe hơn.
Trong đường thốt nốt cũng chứa một số chất chống oxy hóa (polyphenol, flavonoid), giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do gây bệnh và lão hóa.
Đường thốt nốt chứa chất xơ inulin, giúp kiểm soát vi khuẩn đường ruột, tăng cường tiêu hóa.
(*) Lưu ý: Mặc dù đường thốt nốt Confirel chưa qua tinh chế cung cấp nguồn dưỡng chất lành mạnh và hoàn toàn tự nhiên với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên chúng ta không nên lạm dụng, chỉ nên sử dụng lượng vừa phải, đặc biệt là đối với bệnh nhân tiểu đường.
3. Cách dùng và bảo quản đường thốt nốt hữu cơ Confirel
Vị ngọt thanh, tươi lành của mật đường thốt nốt Confirel chính là bí quyết nêm nếm các món ăn, thức uống thêm ngọt ngào thấm vị và lành mạnh, bổ dưỡng.
Để đảm bảo đường luôn giữ được chất lượng tốt nhất, người dùng nên bảo quản đường tại nơi sạch sẽ, khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
4. Chứng nhận chất lượng
Đường thốt nốt hữu cơ Confirel đã được kiểm chứng và công nhận:
– Đạt chuẩn hữu cơ: EU – Châu Âu, USDA – Hoa Kỳ, Nhật Bản – JAS, ECOCERT, NOP…
– Confirel được công nhận là nhà sản xuất đường thốt nốt duy nhất tại Campuchia đạt được chứng nhận Fairtrade – Thương mại Công bằng.
– Đạt tiêu chuẩn là sản phẩm HALAL – sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn của luật Shariah, luật Hồi giáo.
– Chứng nhận “Authentic khmer Products” – chứng nhận dành cho các sản phẩm được sản xuất tại Campuchia theo phương pháp truyền thống, sử dụng nguyên liệu địa phương và mang đậm bản sắc văn hóa Khmer.
Hơn cả một loại gia vị, đường thốt nốt hữu cơ Confirel còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và an toàn sức khỏe.
